Conde Nast Traveler: ranking kuchni 2025, ceny i loty bezpośrednie

© A. Krivonosov

Conde Nast Traveler ogłosił listę krajów z najbardziej wyrazistymi kuchniami narodowymi na 2025 rok, ułożoną na podstawie głosów czytelników. Zestawienie czyta się jak mapa apetytów na nadchodzący sezon i od razu podpowiada, gdzie szukać smaków z charakterem. Dla rosyjskich podróżnych jest też miły bonus: jak zauważa portal Turistas, do sześciu z tych miejsc można dolecieć bezpośrednio. Najbardziej przystępna cenowo pozostaje Turcja, która zajęła 15. miejsce; pakiety startują tu od około 72 000 rubli. Wyprawa do kraju z pierwszego miejsca to wydatek przekraczający 130 000 rubli.

Tajlandia na szczycie

Tajlandia okazała się bezdyskusyjnym faworytem, zdobywając 98,33 na 100 punktów. Czytelnicy podkreślali nie tylko rozpiętość oferty — od ulicznych przekąsek po restauracje wyróżnione przez Michelin — lecz także niepowtarzalną atmosferę towarzyszącą tamtejszej kuchni. Wyróżnił się zwłaszcza Bangkok: siedem jego restauracji trafiło do światowej czołowej trzydziestki piątki.

Znane faworyty w czołówce

W ścisłej czołówce znalazło się też kilka kierunków od lat popularnych wśród rosyjskich turystów. Wysoko oceniono Turcję, Wietnam, Sri Lankę, Malediwy, Japonię i Grecję — za odważne smaki i głęboko zakorzenione tradycje kulinarne. To miejsca, gdzie beztroski wypoczynek naturalnie splata się z autentycznym doświadczeniem kulinarnym, co tylko wzmacnia ich atrakcyjność.

Pełna piętnastka według Conde Nast Traveler

Ostateczna lista obejmuje zarówno azjatyckie stolice street foodu, jak i europejskie oraz południowoamerykańskie klasyki.

1. Tajlandia
2. Włochy
3. Japonia
4. Wietnam
5. Hiszpania
6. Nowa Zelandia
7. Sri Lanka
8. Grecja
9. Republika Południowej Afryki
10. Peru
11. Malediwy
12. Kolumbia
13. Maroko
14. Francja
15. Turcja

Ceny wyjazdów do krajów z lotami bezpośrednimi

Dla planujących podróż w najbliższym czasie rysuje się następujący obraz. Turcja pozostaje najłatwiej dostępna — od 72 000 rubli. Pakiety do Tajlandii startują od 130 000. Wietnam to około 166 000, a Sri Lanka od 180 000. Malediwy trzymają wysoki pułap — od 235 000 rubli. Najdroższe wśród kierunków z bezpośrednim połączeniem jest Maroko, gdzie wycieczki zaczynają się od 270 000.

Ile kosztują kierunki z przesiadką

Przy trasach wymagających przesiadki trzeba liczyć: Grecja od około 170 000 rubli, Hiszpania w okolicach 220 000, Włochy od 260 000, Japonia od 295 000. Najdrożej w tej grupie wypada Francja — od 380 000 rubli.

Czego spróbować w krajach z czołówki

Każdy z tych kierunków broni się smakami, których nie da się pomylić.

• W Tajlandii najczęściej wskazywane są tom yum, pad thai i zielone curry.
• Włochy to synonim pizzy, pasty, risotta i słodkiego finału w postaci tiramisu.
• W Japonii podróżni wymieniają sushi, ramen i tempurę; w Wietnamie — aromatyczne pho i banh mi.
• Hiszpania słynie z paelli i tapas, a Nowa Zelandia z ryby w panierce i deseru Pavlovej.
• Sri Lanka stawia na ryż z curry i hoppers, Grecja — na musakę, souvlaki i klasyczną sałatkę grecką.
• Republika Południowej Afryki wyróżnia się bobotie i gotowaniem nad otwartym ogniem, a Peru — ikonicznym ceviche.
• Na Malediwach królują dania na bazie tuńczyka, w Kolumbii — bandeja paisa i arepa.
• Marokańska kuchnia przywołuje tagine i kuskus, a francuska — zupę cebulową, croissanty i crème brûlée.
• W Turcji niezmiennie rządzą kebab, baklawa i mocna, aromatyczna kawa.

Wnioski z zestawienia Conde Nast Traveler pokazują, jak różnorodna i wielowarstwowa stała się kulinarna mapa świata. Ranking trafia w to, czego dziś szukają podróżni, i przypomina, że kuchnia stała się pełnoprawnym elementem kultury, dla którego warto ruszyć w drogę. Dla Rosjan lista jest zarazem praktyczna — wiele kierunków jest dostępnych lotami bezpośrednimi, co ułatwia odkrywanie nowych smaków. Przy wyrazistych tożsamościach kulinarnych, rozpoznawalnych tradycjach i szerokim wyborze pakietów trudno o lepszy pretekst, by zaplanować podróż wokół stołu.