重曹と食器用洗剤で、鍋底の焦げをするりと落とす方法

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焦げついた鍋底に、研磨剤でゴシゴシする必要はない。重曹に食器用洗剤を数滴、それに水――このシンプルな組み合わせで、しつこい汚れは十分に片づく。

重曹と水がしっかり効く

鍋に重曹を大さじ1入れ、いつもの食器用洗剤を数滴たらし、水を注ぐ。

沸かして、しばし待つ

鍋を火にかけ、混ぜた液体を沸騰させる。重曹と洗剤で10分ほど煮立てれば、こびりついた焦げがゆるむ。この工程のあとなら、金属を傷めずに鍋底の汚れがするりと剥がれる。

シンプルで安全

この方法はどんな鍋にも使え、人にとって安全で、強い化学薬品も不要だ。仕上げは、鍋をさっとすすいでしっかり乾かすだけ。すぐに使える状態に戻る――拍子抜けするほど単純だが、手元に置いておきたい定番の手順だ。