रसोई के ढक्कन को साफ रखने का आसान और कारगर उपाय

डेल-ई द्वारा उत्पन्न

कई बार घर में खाना बनाने वालों को एक जैसी समस्या झेलनी पड़ती है: चमचमाता बर्तन जल्दी ही अपनी चमक खो देता है, जब ढक्कनों पर तेल, सॉस के छींटे या जिद्दी दाग जम जाते हैं। सावधान रसोइया भी इस झंझट से पूरी तरह बच नहीं पाता। लेकिन एक आसान तरीका है, जिससे ढक्कन बिना ज्यादा मेहनत के साफ़ रखे जा सकते हैं।

मुख्य उपाय

पकाने से ठीक पहले ढक्कन को बहते पानी के नीचे हल्का-सा धो लें। यह छोटा-सा कदम एक पतली परत बना देता है, जो तेल और खाने के कणों को सतह पर चिपकने से रोकती है।

पकाने के बाद

खाना बनने के बाद सफाई बेहद आसान हो जाती है। केवल साफ पानी से धोना ही काफ़ी है। न तो लंबे समय तक भिगोने की ज़रूरत है और न ही तेज़ रसायनों वाले क्लीनर की।

यह तरीका क्यों असरदार है

• बर्तन रगड़ने में समय की बचत।
• डिशवॉशिंग साबुन की कम खपत।
• बर्तनों की उम्र बढ़ाने में मदद।

चूल्हा जलाने से पहले अपनाई गई यह छोटी-सी आदत बड़ा अंतर ला सकती है। जो लोग अक्सर खाना बनाते हैं और रसोई में साफ-सफाई पसंद करते हैं, उनके लिए यह तरकीब ढक्कनों को बेझंझट चमकदार बनाए रखने का आसान उपाय है।