चिपकती कड़ाही को साफ और नया बनाने का आसान घरेलू तरीका

डेल-ई द्वारा उत्पन्न

रसोई का आसान उपाय: चिपकने वाली कड़ाही को फिर से नया बनाएं

अगर आपकी कड़ाही में खाना बार-बार चिपकने लगा है, तो तुरंत नई खरीदने की ज़रूरत नहीं है। कुछ सामान्य घरेलू चीज़ें—बेकिंग सोडा, सिरका और थोड़ा-सा वोडका—इसे दोबारा उपयोगी बना सकते हैं। यह सरल तरीका धातु और लोहे की कड़ाही पर असरदार है और जमी हुई चिकनाई, जले हुए टुकड़े और बदबू को हटाने में मदद करता है।

क्या चाहिए

  • 1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा
  • 150 ग्राम खाने वाला सिरका
  • 50 ग्राम वोडका

स्टेप-बाय-स्टेप तरीका

  • सारी सामग्री सीधे कड़ाही में डालें।
  • गैस पर रखें और मिश्रण को उबाल आने दें। उबलने के बाद इसे दो मिनट और पकने दें।
  • कड़ाही को आँच से हटाकर अच्छी तरह बहते पानी में धो लें।

यह क्यों असरदार है

बेकिंग सोडा और सिरका आपस में मिलकर प्रतिक्रिया करते हैं और चिकनाई तथा जले हुए खाने के अंश को घोल देते हैं। वोडका गंध को कम करने के साथ-साथ जमी हुई परत को हटाना आसान बनाता है। नतीजतन, सतह चिकनी और साफ हो जाती है, जिस पर खाना चिपकता नहीं।

कड़ाही को लंबे समय तक टिकाऊ रखने के टिप्स

  • हर बार सफाई के बाद कड़ाही को अच्छी तरह सुखाएं।
  • नॉन-स्टिक परत वाली कड़ाही पर धातु के स्क्रबर का इस्तेमाल न करें, वरना सतह खराब हो सकती है।

इस तरीके से नियमित सफाई करने पर कड़ाही लंबे समय तक बेहतर हालत में बनी रहेगी।