Truco casero para limpiar y recuperar una sartén que se pega

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Un truco útil para la cocina: cómo revivir una sartén que se pega

Cuando la sartén comienza a aferrarse a los alimentos, no hace falta reemplazarla de inmediato. Con solo unos ingredientes comunes —bicarbonato de sodio, vinagre y un toque de vodka— es posible devolverle la vida. Este método sencillo resulta eficaz tanto en sartenes metálicas como de hierro fundido, eliminando grasa acumulada, restos quemados y malos olores.

Lo que necesitarás

  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 150 g de vinagre de mesa
  • 50 g de vodka

Instrucciones paso a paso

  1. Coloca todos los ingredientes directamente en la sartén.
  2. Ponla al fuego y lleva la mezcla a ebullición. Después, déjala hervir dos minutos más.
  3. Retira la sartén del fuego y enjuágala bien bajo agua corriente.

Por qué funciona

El bicarbonato y el vinagre reaccionan entre sí, descomponiendo la grasa y los restos de comida quemada. El vodka, por su parte, ayuda a neutralizar olores y facilita la eliminación de los residuos adheridos. El resultado es una superficie lisa y renovada, donde los alimentos ya no se quedan pegados.

Consejos para prolongar la vida de tu sartén

  • Seca siempre la sartén a fondo después de cada lavado.
  • Evita usar estropajos metálicos en recubrimientos antiadherentes, ya que pueden dañarlos.

Si aplicas este método de limpieza de manera regular, la superficie se mantendrá en buen estado por mucho más tiempo.