10:21 25-11-2025
Boğaz ağrısında kaçınılacak yiyecekler ve doğru beslenme
Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e
Boğaz ağrısında hangi yiyeceklerden kaçınmanız gerektiğini öğrenin: asitli, acı ve çok sıcak gıdalar, alkol. Yerine ılık çorba, yumuşak meyve ve bal önerileri.
Sonbahar-kış dönemi yalnızca soğuk ve rüzgârı değil, o inatçı boğaz gıcığını da beraberinde getiriyor. Beslenmeye özen gösterilmediğinde ağrı ve mukoza tahrişi iyileşmeyi yavaşlatabiliyor. Boğazın daha hızlı toparlanması için hangi yiyecekleri bir süre kenara koymak gerektiğini uzmanlar anlatıyor. Kısa yoldan çözümler peşinde koşmaktansa, yumuşak ve ölçülü bir beslenme tarzı çoğunlukla daha iyi sonuç veriyor.
Asitli yiyecekler mukozayı tahriş eder
Narenciye, mayhoş orman meyveleri, domates ve meyve suları asiditeyi artırarak boğazdaki yanma hissini şiddetlendirir.
Pratisyen hekim Elena Pavlova, ağrı şiddetliyken C vitamininin kırmızı biber, patates ya da tabletlerden alınmasının daha uygun olduğunu; muz, tatlı elma ve kavun gibi nötr meyvelerin boğaza daha nazik geldiğini belirtiyor.
KBB uzmanı Igor Shibeko, asitli gıdaların zaten iltihaplı olan mukozayı daha da zedeleyebileceğini ekliyor.
Acı yemekler tahrişi artırır
Acı biberin genizi açtığı düşünülebilir; oysa baharat boğazdaki sinir uçlarını irrite eder ve mukus üretimini artırır.
Terapist Irina Yakovleva, acılı yemeklerin endorfinleri uyarabilse de mukozayı yaraladığını; bu yüzden tam iyileşene kadar acı baharatları sınırlamanın en doğrusu olduğunu söylüyor.
Sıcak içecekler ve çorbalar
Aşırı sıcak yiyecek-içecekler (>65°C) boğazı yakarak iltihabı kötüleştirebilir. En uygun aralık, 40–45°C civarındaki ılık içeceklerdir.
Pavlova, ılık et suları ve püre çorbaların mukozayı nemlendirmeye yardımcı olduğunu ve sindiriminin kolay olduğunu belirtiyor.
Alkol boğazı tahriş eder ve kurutur
Alkolle ‘dezenfekte etme’ efsanesi risklidir. Sert içkiler mukozayı kurutur, yerel bağışıklığı düşürür ve iltihabı ağırlaştırabilir. Antibiyotik kullanılırken alkol tamamen yasaktır.
Süt, bal ve tatlılar
Süt boğazı yatıştırabilir; ancak yağlı türler ve aşırı tüketim, mide yanması ve reflüyü körükleyebilir. Bal, ürün doğal olduğunda ağrıyı hafifletebilir. Bala limon eklemek mukozayı irrite edebileceğinden, sadece az miktarda ve yalnızca ılık suya eklemek daha iyi olur.
Kafein ve dondurma
Kafein hafif idrar söktürücü etkisiyle mukozayı kurutabilir. Dondurma kısa süreli bir soğutma ve ödemde azalma sağlayabilir; ancak faydası zayıf ve geçicidir, özellikle de daha yağlı ve şekerli seçeneklerde.
Igor Shibeko, dondurmanın boğazın arka duvarına ulaştığında ısısının yaklaşık 24–26°C’ye çıktığını; bu nedenle soğuk etkinin anlık kaldığını belirtiyor.
Boğaz ağrısında nasıl beslenmeli
- Asitli, acılı, aşırı sıcak yiyeceklerden ve alkolden kaçının.
- Ilık çorbaları, yumuşak meyveleri ve doğal balı tercih edin.
- Mukozayı nemli tutmak için yeterince sıvı alın.
- Ağrı uzarsa, ateş yüksekse ya da durumunuz kötüleşirse tıbbi yardım isteyin.
Doğru yiyecekleri seçmek, tahrişi yatıştırıp boğazın toparlanmasını hızlandırır; belirtileri görmezden gelmek ise rahatsızlığı sadece uzatır.