10:20 25-11-2025

Durere în gât? Alimente de evitat pentru vindecare rapidă

Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Ai durere în gât? Află ce alimente de evitat în sezonul rece: acide, picante, alcool și băuturi fierbinți. Descoperă alternative blânde și sfaturi de la medici.

Perioada toamnă‑iarnă aduce nu doar frig și vânt, ci și acea senzație sâcâitoare de zgârietură în gât. Durerea și iritația mucoasei pot prelungi vindecarea dacă alimentația este ignorată. Specialiștii explică ce alimente merită evitate pentru ca gâtul să se refacă mai repede. În practică, o abordare blândă și echilibrată a mesei funcționează mai bine decât goana după soluții rapide.

Alimentele acide irită mucoasa

Citricele, fructele de pădure acrișoare, roșiile și sucurile cresc aciditatea și amplifică senzația de arsură în gât.

Medicul de familie Elena Pavlova a remarcat că, în perioadele cu durere intensă, vitamina C e mai bine să fie luată din ardei gras, cartofi sau tablete, iar fructele neutre precum bananele, merele dulci sau pepenele sunt de obicei mai blânde.

Specialistul ORL Igor Shibeko a adăugat că alimentele acide pot traumatiza suplimentar o mucoasă deja inflamată.

Mâncărurile picante accentuează iritația

Poate părea că ardeiul iute „desfundă” nazo-faringele, însă în realitate condimentele irită terminațiile nervoase ale gâtului și stimulează producția de mucus.

Medicul Irina Yakovleva a subliniat că, deși mâncarea picantă poate stimula endorfinele, ea rănește mucoasa; prin urmare, condimentele iuți e bine să fie limitate până la vindecarea completă. Răbdarea cântărește mai mult decât senzația trecătoare de ușurare.

Băuturi și supe foarte fierbinți

Alimentele prea fierbinți (>65°C) pot arde gâtul și agrava inflamația. Zona de confort rămâne la lichide călduțe, în jur de 40–45°C.

Pavlova a menționat că supele clare și supele pasate, consumate calde, hidratează mucoasa și se digeră ușor.

Alcoolul irită și usucă gâtul

Mitul „dezinfectării” cu alcool e riscant. Băuturile tari usucă mucoasa, scad imunitatea locală și pot agrava inflamația. În timpul tratamentului cu antibiotice, alcoolul este complet interzis.

Lapte, miere și dulce

Laptele poate calma gâtul, însă variantele grase și consumul în exces favorizează arsurile gastrice și refluxul. Mierea atenuează durerea atunci când produsul este natural. Asocierea cu lămâie poate irita mucoasa, așa că e mai sigur să se adauge puțină miere doar în apă călduță.

Cofeina și înghețata

Cofeina are un efect diuretic ușor și poate usca mucoasa. Înghețata răcorește pe moment și poate reduce ușor edemul, dar beneficiul este modest și de scurtă durată, mai ales în variantele mai grase și mai dulci.

Shibeko a observat că, până când înghețata ajunge în partea din spate a gâtului, temperatura ei este deja în jur de 24–26°C, astfel că efectul de răcire este efemer.

Cum mănânci când te doare gâtul

Alegerea atentă a alimentelor calmează iritația și accelerează refacerea gâtului; ignorarea semnalelor corpului nu face decât să prelungească disconfortul.