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Nettoyer une planche à découper : 2 méthodes simples et sûres

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Découvrez deux astuces maison simples et naturelles pour nettoyer une planche à découper, éliminer les odeurs et retrouver une surface propre en quelques minutes.

C’est sans doute l’un des outils les plus sollicités de la cuisine. Jour après jour, la planche à découper rend service – mais à force, elle finit par s’imprégner d’odeurs tenaces et perdre son aspect d’origine. Pas besoin de remèdes extrêmes pour lui redonner un coup de frais. Voici deux solutions simples, rapides et efficaces, sans danger pour les aliments.

Méthode n°1 : Vinaigre + Eau

Il suffit de mélanger du vinaigre blanc de table avec de l’eau, à parts égales. Imbibez un coton de cette solution, puis passez-le délicatement sur toute la surface de la planche. Le vinaigre agit pour neutraliser les mauvaises odeurs persistantes tout en ravivant l’aspect général. Une fois terminé, rincez soigneusement à l’eau claire.

Méthode n°2 : Citron + Sel

Prenez un citron, coupez-le en deux et frottez directement la planche avec. Saupoudrez ensuite du sel de table sur l’ensemble de la surface. Laissez agir pendant 15 à 20 minutes pour que le mélange fasse effet, puis rincez abondamment. Cette association toute simple élimine les odeurs désagréables et laisse une impression de propreté et de fraîcheur.

Deux gestes simples pour une planche impeccable

Inutile de compliquer l’entretien : avec ces deux recettes maison – vinaigre et eau ou citron et sel – vous disposez de solutions économiques, faciles à mettre en œuvre et sûres pour garder votre planche à découper propre, fraîche et prête à l’emploi.