17:01 17-11-2025

Afilado casero de cuchillos: método DIY fácil y efectivo

Generado por Dall-e

Aprende a afilar un cuchillo en casa usando pasta dental, sal, vinagre y un plato. Un método simple y efectivo para recuperar un filo duradero sin herramientas especiales.

Un método sencillo para usar en casa

No hace falta un afilador profesional ni grandes conocimientos para devolver el filo a un cuchillo gastado. Con unos cuantos objetos habituales de la cocina, el proceso se completa en pocos minutos. El primer paso consiste en aplicar una fina capa de pasta de dientes sobre la hoja. Su efecto abrasivo ligero ayuda a suavizar pequeñas muescas. La pasta permanece sobre el metal solo uno o dos minutos, sin necesidad de más tiempo.

Un abrasivo casero con un plato

Después toca preparar la superficie de afilado. Cualquier plato común sirve, siempre que se coloque boca abajo. Sobre la base rugosa se espolvorea un poco de sal y luego se añade un chorrito de vinagre. Esta mezcla simple forma un abrasivo improvisado por el que se deslizará la hoja.

El ángulo adecuado y el movimiento correcto

Para lograr un buen resultado, es esencial mantener un ángulo de unos 20 grados. La hoja debe moverse de arriba hacia abajo con pasadas constantes y sin prisa. No es la fuerza lo que importa, sino la precisión y conservar el mismo ángulo durante todo el proceso.

El toque final

Al terminar, el cuchillo se enjuaga bajo el agua corriente para eliminar los restos de pasta de dientes, sal y vinagre. Incluso las herramientas más antiguas recuperan un filo notable, que se mantiene durante bastante tiempo.

Este método destaca por su practicidad: se basa exclusivamente en elementos presentes en casi cualquier hogar y no requiere habilidades especiales.