Сочная курица на ужин без сковороды и жаровни: всё, что вам понадобится, – это обычная стеклянная банка

© Bulkin Sergey / news.ru / Global Look Press

Любите сочное и нежное куриное мясо? Устали от пересушенной и жесткой курицы? Есть замечательный и необычный способ приготовления птицы, который использовали еще советские хозяйки. Он удивит вас своей простотой и результатом!

Советский метод

Он не требует использования сковороды или специальной жаровни. Всё, что вам понадобится, — это обычная стеклянная банка. Да, вы не ослышались! Курица, приготовленная в банке, получается особенно нежной и сочной, потому что томится в собственном соку, который помогает мясу стать мягким и ароматным.

Необходимые ингредиенты:

• Курица (целая или части на выбор) — примерно 1,5 кг
• Репчатый лук — 2 штуки
• Соль и черный молотый перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

Разделайте курицу на части или используйте готовые куски (бедра, голени, филе). Лук очистите и нарежьте крупными перьями.

Возьмите чистую двухлитровую банку и выкладывайте слоями курицу и лук. Не забывайте солить и перчить каждый слой. Уложите ингредиенты плотно, но не утрамбовывайте.

Закройте горлышко банки фольгой или крышкой для закруток (предварительно сняв резинку). Поставьте банку в холодную духовку и нагрейте до 170 градусов. Как только сок начнет выделяться и закипеть, уменьшите огонь.

Дайте блюду потомиться в духовке 1,5–2 часа. Затем выключите духовку и оставьте банку внутри до полного остывания.

Почему этот метод так хорош?

Благодаря медленному запеканию в закрытой среде, курица насыщается своими же ароматами и соками, что делает мясо исключительно мягким и вкусным. Этот способ не требует сложных усилий или специального оборудования, что делает его доступным для каждой хозяйки.

Теперь вы знаете, как приготовить великолепное блюдо из курицы, которое поразит ваших домочадцев необычным подходом и изумительным вкусом. С этим рецептом ужин станет особым событием в вашем доме!

Читайте boda в: